Mandelsäure

Strukturformel
	Struktur ohne Angabe der Stereochemie
Allgemeines
Name	Mandelsäure
Andere Namen	Hydroxyphenylessigsäure; Phenylglykolsäure; Acidum amygdalicum; Acidum mandelicum; MANDELIC ACID (INCI);
Summenformel	C8H8O3
Kurzbeschreibung	farblose Kristalle
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	202-007-6
ECHA-InfoCard	100.001.825
PubChem	1292
ChemSpider	1253
DrugBank	DB13218
Wikidata	Q412293
Eigenschaften
Molare Masse	152,15 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,30 g·cm−3
Schmelzpunkt	119 °C [(RS)-Mandelsäure]; 133 °C (enantiomerenrein);
pKS-Wert	3,37 (25 °C)
Löslichkeit	löslich in Wasser (158,7 g·l−1 bei 20 °C); löslich in Diethylether, Ethanol und Isopropanol;
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Gefahr
H- und P-Sätze	H: 318
	P: 260‐280‐305+351+338‐313
Toxikologische Daten	300 mg·kg−1 (LD50, Ratte, i.m.)
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.; Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Die Mandelsäure (α-Hydroxyphenylessigsäure) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der aromatischen Carbonsäuren.

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