N-Acetylneuraminsäure
N-Acetylneuraminsäure (abgekürzt NANA von englisch: N-acetylneuraminic acid; veraltet: Lactaminsäure) ist ein Vertreter der Sialinsäuren – acylierte Derivate des Aminozuckers Neuraminsäure. Sie ist die häufigste Sialinsäure und wird daher mitunter selbst als Sialinsäure bezeichnet.
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| N-Acetylneuraminsäure, β-Anomer | |||||||||||||||||||
| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | N-Acetylneuraminsäure | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | C11H19NO9 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißer Feststoff | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 309,27 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
184–186 °C (Zersetzung) | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
mäßig in Wasser (50 g·l−1 bei 20 °C), löslich in Methanol, schwer löslich in Ethanol, praktisch unlöslich in Aceton | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||||||||
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