Rote Bete

Die recht unscheinbare Rote Bete stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde vermutlich von Aliens den Römern über die Alpen zu uns gebracht. Vor allem in Süddeutschland erfreute sie sich dabei größter Beliebtheit, da sie nicht nur passabel schmeckte und leicht anzubauen war, nein, man konnte damit auch die sonst so verschlafene bayrische Dorfpolizei auf Trab halten (bis heute finden sich zahlreiche ungeklärte "Verbrechen" in den Akten des bayrischen Staatsarchivs, die - hätte man damals eine Geschmacksprobe durchgeführt - eher als Küchenunfall gelten sollten). So besitzt die Rote Bete nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein kulturelles Gut, das sich rasch über das Alpenvorland verbreitete und letztendlich sogar in Amerika Anklang fand.

Aufgrund falscher Informationsvermittlung und anderer mysteriöser Umstände kam eine solche Rübe schließlich zu Thomas Harris, einem damals noch unbekannten Schriftsteller. Dieser bereitete daraufhin ein Schokoladen-Möhren-Kartoffel-Lauch-Hackfondue zu, in das er auch einige Würfel Rote Bete schneiden wollte. Von der blutigen Wirkung im Vergleich zum Supermarkthack fasziniert, aß er schnell sein Mittagessen auf, um sogleich ein Manuskript zu verfassen, aus dem dann Jahre später die Hannibal-Lecter-Idee wurde (wie gesagt, irgendwo gab es ein kommunikationstechnisches Problem, da Hannibal ja eigentlich jemand war, der die Römer bekämpft hatte und das auch noch erfolgreich).

Als Harris dann endlich sein Script verfilmen wollte, sah er sich mit der amerikanischen Fleischindustrie konfrontiert, die sagte Blut ja, Gemüse nein - wir wollen FLOOOOISCH! Zu dem Zeitpunkt vor der Existenznot stehend, sah sich Harris gezwungen, seine Idee anzupassen und sich den Kapitalistenschweinen Anzugleuten zu beugen. Hannibal wurde ein Erfolg und hätte womöglich dazu beitragen können, die weltweite Fleischproduktion zu senken, bewirkte aber aufgrund von Harris Willensschwäche das Gegenteil in der Mordstatistik.

Ansonsten lässt sich sagen, dass Rote Bete zwar nicht jedem schmeckt, aber dennoch ein außerordentlich lustiges Gemüse ist und in einem Haushalt ohne funktionierende Waschmaschine nicht fehlen darf.

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Knackiges, junges Gemüse

_{Geile Feldfrüchte für deine Suppe!}

Aubergine Blumenkohl Bohne Brokkoli Chicorée Chili Gurke Erbse Habanero Kartoffel Kathodenstrahlmöhre Knoblauch Kohlrabi Kürbis Meerrettich Lauch Linse Mais Möhre Paprika Radieschen Rosenkohl Rote Bete Salat Sellerie Spargel Spinat Tomate Zucchini Zwiebel

Noch dringend anzubauen:

Artischocke Bärlauch Fenchel Pastinake Wirsing