Itaconsäure
Itaconsäure (C5H6O4) ist eine organische Dicarbonsäure. Sie entsteht als eines von drei Produkten bei der Destillation von Citronensäure. Itaconsäure ist in Wasser, Ethanol und Aceton löslich.
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Itaconsäure | |||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C5H6O4 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißes, brennbares, hygroskopisches, geruchloses Pulver | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 130,10 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | |||||||||||||||
| Dichte |
1,63 g·cm−3 | |||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
162–167 °C | |||||||||||||||
| Siedepunkt |
Zersetzung ab 268 °C | |||||||||||||||
| pKS-Wert |
3,84 und 5,55 | |||||||||||||||
| Löslichkeit |
mäßig in Wasser (83 g·l−1 bei 20 °C) | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | ||||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | ||||||||||||||||
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