Hesperidin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Hesperidin
Andere Namen	Cirantin; Hesperidosid; Hesperetin-7-O-rutinosid; Hesperetin-7-rhamnoglucosid; (2S)-7-((6-O-(6-Desoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-on; HESPERIDIN (INCI);
Summenformel	C28H34O15
Kurzbeschreibung	feine dendritische Nadeln, hellbraun
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	208-288-1
ECHA-InfoCard	100.007.536
PubChem	10621
ChemSpider	10176
DrugBank	DB04703
Wikidata	Q385937
Eigenschaften
Molare Masse	610,56 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,4227 g·cm−3
Schmelzpunkt	258–262 °C (wird bei 250 °C weich)
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser: 20 mg·l−1; fast unlöslich in Aceton, Benzol, Chloroform; etwas löslich in Methanol, heißem Eisessig; löslich in Formamid, Dimethylformamid; gut löslich in Pyridin und verdünnten Alkalien;
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze
Toxikologische Daten	1000 mg·kg−1 (LD50, Maus, i.p.)
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Hesperidin ist ein O–Glycosid bestehend aus dem Aglycon Hesperetin und dem Disaccharid Rutinose. Es gehört zu Untergruppe der Flavanone innerhalb der Stoffgruppe der Flavonoide.

↑ Eintrag zu HESPERIDIN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 6. April 2020.
1 2 3 4 5 6 7 [[Merck Index|The Merck Index]]. 12th edition Auflage. Merck & Co., Whitehouse Station, New Jersey, USA 1996 (englisch).
↑ Datenblatt Hesperidin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 7. Februar 2019 (PDF).
1 2 3 4 Eintrag zu Hesperidin in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. November 2022. (JavaScript erforderlich)
↑ Sax, N. Irving; Lewis, R. J. Dangerous Properties of Industrial Materials, 7th ed., Van Nostrand, New York: 1989.